粉小怪江西拌粉味道好嘛？

Question

如题所述

Answer 1

粉小怪江西拌粉是一家主营“江西南昌拌粉”的连锁餐饮品牌店，它在江西、福建等省份开了不少分店。以明亮的橙色为主色调的粉小怪，一直以来都强调“向人们传递南昌传统民间美食文化”的理念，在这家店里，我们也许可以窥见，江西南昌拌粉的模样。
从米粉，到酱料，江西南昌拌粉不同于其他地域的米粉、拌粉，它吃起来鲜辣开胃，做法也有自己的特色。

江西南昌拌粉里的米粉，和国内其它地方有所不同，选用优质的晚稻米，经过浸泡、磨浆、采浆等几道工序制作而成。烹饪时只需在沸水中涮热即可食用。吃起来口感弹压，而且入味吸汤。