色拉（???）是西方常见的一种冷拌盘，有时加入水果、豆腐等成分。它通常由生菜（或其他蔬菜）、水果或蔬菜搭配肉类、海鲜或其他配料混合而成，或由一些蔬菜（如莴苣或生菜）构成，再加入汁液、沙拉酱等物制成。韩国人非常喜欢色拉，因为它是富含多种营养成分的美味健康的食品。
作为传统韩国菜肴，韩式色拉（??? ???）通常由白菜、黄瓜、胡萝卜、蘑菇等蔬菜构成。韩式色拉通常搭配烤肉、炸鸡等美食食用，使得食品的口感更加丰富，在韩国享有很高的口碑。
由于现代人注重健康饮食，色拉在韩国也成为了一种流行的小吃，其种类非常丰富，如泰式虾仁色拉、墨西哥肉汁色拉、法式牛肉色拉等等，深受韩国年轻人喜爱。同时，韩国市场上也有各种口味的沙拉酱，可以自行制作色拉，成为了现代人健康饮食的不二选择。
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