公司级应急预案演练应该每年至少进行一次。
1. 提高应急响应能力：公司级应急预案演练是为了确保在真实紧急情况发生时，员工和相关部门能够迅速、准确地响应。通过定期的演练，可以检验和提高公司的应急响应能力，确保预案的有效性和可操作性。
2. 识别预案中的不足：在演练过程中，可能会发现预案中存在的不足或需要改进的地方。通过每年至少一次的演练，可以及时发现这些问题并进行修正，从而不断完善预案，提高应对突发事件的能力。
3. 增强员工安全意识：定期的应急预案演练能够增强员工的安全意识和危机意识，使员工更加熟悉应急流程和操作步骤，明确自身在应急情况下的职责，从而提高整体应对突发事件的能力。
4. 符合监管要求：一些行业监管部门对应急预案的演练频率有明确的要求。公司按照要求进行演练，不仅能够确保自身安全，还能够满足监管要求，避免因应急准备不足而受到处罚。
总之，公司级应急预案演练是保障公司安全的重要手段，应该每年至少进行一次，以确保预案的有效性和可操作性，提高公司的应急响应能力。同时，演练过程中发现的问题应及时进行修正，不断完善预案，确保公司在面对突发事件时能够迅速、准确地响应。