油粘米与丝苗米哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

油粘米好吃。
1、粘度适中：油粘米煮出来的饭质地较硬，口感较为粗糙，口感能够带来更多的咀嚼感和口腔刺激，让人吃起来更有饱腹感。丝苗米煮出来的饭比较软，口感比较细腻，适合喜欢口感柔软的人。
2、营养丰富：丝苗米在加工过程中保留了米糠层，油粘米去除了米糠层。