关于含维生素E食物和水果,富含维生素e的食物和水果这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一,有效保持红细泡的完整性。
2、成年人营养补充维生素每日参考用量:维生素e为15mg。
3、维生素E俗称"抗老素"。
4、若机体缺乏维生素E,体内不饱和脂肪发生交联反应,形成"脂褐素"的色素沉着。
5、主要食物有:天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中,在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。
6、特别是种子的胚芽中。
7、玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
8、2、肉、蛋、奶和鱼肝油、瘦肉等中也含有一些。
9、但相比较而言,动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,猪油板油最高在20mg /100g左右, 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。
10、3、在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。
11、 色拉油由于多次榨取和漂洗,维生素E含量较少 20mg/100g左右。
12、 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
13、4、猕猴桃、橘子、草莓、西瓜。
14、5、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。
15、莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
16、6、中国人的饮食已经补充了足够的维生素e,除非缺乏,尽量不要服用维生素e,如超过正常剂量使用,会导致很多不良反应,部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎,女性可能发生闭经可导致激素代谢紊乱。
17、如果需要特别补充,应在医生指导下进行。
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