金针菇和青椒怎么做

Question

如题所述

Answer 1

青椒金针菇

食材：青椒，金针菇，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，淀粉

做法

1、调酱汁：半碗清水加2勺生抽、1勺香醋、一勺蚝油、半勺白糖、加少许盐、加一勺淀粉，搅拌均匀备用。

2、青椒洗净切段，金针菇洗净撕小块，将金针菇塞入青椒段中。

3、热锅入油，放入锅中煎至虎皮状态，倒入酱汁，煮至汤汁浓稠收汁即可。