芦笋蘑菇炒鸡丁

Question

如题所述

Answer 1

芦笋蘑菇炒鸡丁

食材：鸡胸肉，芦笋，蘑菇，蒜末。
做法：
1.鸡丁倒入碗里，加入少许黑胡椒碎，少许盐，2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，抓匀    腌制20分钟。
2.锅里放适量水烧开，芦笋焯30秒捞处过凉水，锅里放少许油，蘑菇倒入炒软盛出。
3.锅里放入少许油，蒜末放入爆香，加入鸡胸肉翻炒至熟透，加入蘑菇和芦笋，加入1勺蚝           油，少许黑胡椒碎，翻炒均匀即可。