1、《对酒》
年代:唐 作者: 白居易
人生一百岁，通计三万日。
何况百岁人，人间百无一。
贤愚共零落，贵贱同埋没。
东岱前後魂，北邙新旧骨。
复闻药误者，为爱延年术。
又有忧死者，为贪政事笔。
药误不得老，忧死非因疾。
谁人言最灵，知得不知失。
何如会亲友，饮此杯中物。
能沃烦虑销，能陶真性出。
所以刘阮辈，终年醉兀兀。
2、《成父以子进酿法为酒酒成许分贶趣之以诗并呈》
年代:宋 作者: 赵蕃
苏仙尽饮不满勺，平生愿求酒方略。
空山松桂不使间，必使捐糜效斟酌。
自言坐客有酣适，已虽独醒同醉乐。
是心可以付调元，叹息乡来湖海著。
迩来继有孙夫子，文高饮少俱苏若。
如何喜酿又相似，叔敖典型乱今昨。
谈间快说酒中病，鏖战如遇将军霍。
至其妙处殆神授，后稷揪种神农药。
各篘近撇不老泉，石室兰溪望风却。
我时篮舆适过之，静扫玉亭供偃薄。
呼童洗觞置我前，谓我多寡随人各。
讵须珠玉始修容，濡唇顿尔忘谐谑。
我云此乃酒御史，径取橄榄充咀嚼。
庶几正味两相类，祛我沉痾屏无作。
我家是邦陋随俗，白酒酿来才宿诺。
彼人固肯号茅柴，此意岂复知京洛。
阿连闻道愈于我，换米急抛居上屩。
不劳火齐挠妻孥，要与论功上麟阁。
只今旬月计已熟，沾溉况自有夙约。
醉乡道路久生梗，愁城疆界思开拓。
便须健步速持似，预恐肴核穷搜索。
梅公不与俗子对，我亦竹门无锁钥。
但判醉倒更微吟，万事休休还莫莫。
3、《病中止酒》
年代:宋 作者: 杨万里
平生万事轻，惟以酒自娱。
当其爱酒时，一日不可无。
老来因属疾，不饮五月余。
客饮我不羡，而况逢麴车。
见杯不思斟，见樽不思酤。
终日但清坐，此心长泊如。
只悟世人情，逐物非一途。
仕者嫮貂蝉，货者珍金珠。
赐泰嗤原贫，由勇诮孔迂。
何物其乐忧，何人定巧愚。
病後得反身，旷然同太虚。
其余君莫问，麴生尚可疏。
4、《城中赴范纯甫酒有感》
年代:宋 作者: 陈著
杜鹃啼断洛阳桥，心与萍流絮与飘。
风雨故都同死梦，山林晚景十年饶。
相逢得醉有今日，万事忘言付落潮。
见说隐居归我里，尚堪鸡黍狎招邀。
5、《金陵酒肆留别》
年代:唐 作者: 李白
风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长。