猕猴桃不熟怎么催熟

Question

如题所述

Answer 1

猕猴桃的催熟方法有高温催熟、水果催熟、戳洞催熟等。

1、高温催熟

高温催熟是猕猴桃催熟方法中最为简单的操作手法。准备一个保鲜膜或保鲜袋，把需要催熟的猕猴桃装起来，密封时留一点气口，在20~30℃环境中放置，通常2~3天就能成功熟透。

2、水果催熟

香蕉、苹果等等都能够散发出乙烯气体，这种气体能够促进猕猴桃快速成熟。将猕猴桃和其他水果放在一个袋子里完全密封打包，过几天就能变软熟透。不过这类方法的弊端在于，猕猴桃可能会串味儿。

3、戳洞催熟

在猕猴桃表面用干净清洁的小牙签戳几个洞，让猕猴桃内部自己生成乙烯气体，让猕猴桃快速熟透。这个催熟方法比较快，但一定要保证环境干净清洁，以免异物细菌侵入。

猕猴桃看熟没熟的方法推荐：

1、通过软硬判断生熟

猕猴桃很难从外观上分辨生熟，那么就要通过手感来鉴别它是否成熟。成熟的猕猴桃果肉中的果汁增多，果肉变得柔软。所以猕猴桃捏起来是软软的，并且有一定的弹性。而没有成熟的猕猴桃捏起来是硬邦邦的。如果猕猴桃摸起来特别的软，又特别的鼓，里面似乎充满了气，并且有一股怪味，那么这个猕猴桃就是已经熟得过了头，并且已经变质了。也是不可以吃的。

2、通过味道判断生熟

猕猴桃成熟以后有一股猕猴桃特有的香味。而没有成熟的猕猴桃没有这种味道，或者是味道很小。