农产品检测都有哪些项目?

Question

如题所述

Answer 1

1. 农产品卫生指标检验：包括对初级产品和半成品的微生物含量、有害物质以及其他可能影响人体健康的卫生指标进行检测。
2. 农产品理化指标分析：涉及对农产品的物理和化学性质进行测试，如水分、蛋白质含量、脂肪含量等。
3. 农产品感官指标评价：通过视觉、嗅觉、味觉等感官方式评估农产品的品质，如颜色、气味、口感等。
4. 转基因成分检测：确定农产品中是否含有转基因成分，以及这些成分是否符合安全标准。
5. 农药残留检测：测量农产品中农药的残留量，以确保其不会对人类健康造成危害。
6. 兽药残留检测：检测农产品中兽药的残留情况，保障动物产品的安全。
7. 抗生素、激素及内外源污染物检测：分析农产品中是否存在抗生素、激素以及来自内外的污染物，确保其安全性。