如题所述
如何煮鸡蛋面好吃又简单
食材
面条 300g
鸡蛋 100g
姜 5g
葱 5g
方法/步骤
1
准备面条适量备用;
请点击输入图片描述
2
将大蒜洗净切好备用;
3
准备好鸡蛋两个和葱适量;
在锅中放入适量水烧开;
加入切好的姜丝;
加入适量猪油;
将面条放入锅中;
用锅铲将面条散开,避免粘在一起;
加入备好的鸡蛋;
加入适量食盐;
加入切好的大蒜;
加入切好的香葱;
起锅,美味的鸡蛋面就做好了。
鸡蛋有很多种做法,也可以简单的整个下锅煮,水煮蛋,也很好吃。
首先将鸡蛋放清水中煮熟,再拿出来敲,把蛋壳敲上许多花纹,这样也更好入味。
也好剥壳。
然后配合茶叶,香料,葱姜蒜,酱油等,煮开,在用小火炖20分钟,就可以吃了。
由于蛋壳有裂纹,特别好入味,吃起来当零食也很过瘾!
鸡蛋面详细教学
宝宝鸡蛋面营养又好吃