“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，一年有四季，每季三个月，分别被称为孟月、仲月、季月三部分，因为秋季的第二月叫仲秋，且又因农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”。如今提起中秋节，大家就会想到月饼，“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”除了月饼，大家还了解哪些中秋传统习俗呢？
1、祭月
《礼记》载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。祭月源于远古初民对月的崇拜，后来作为天体的月被人格化，成为月神。历代皇家称月神为夜明之神，道教兴起后称月神为太阴星君。而民间则多认为月神是女性，是嫦娥，称她为月姑或月姐。
到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。农历八月十五是中国传统的中秋节，少数民族祭月的活动内容除了与汉族的中秋节相似外，还有极富民族特色的一系列活动，比如壮族的祭月亮，所以也叫“祭月节”。中秋祭月仪式是一种古老的祭祀礼仪，表达人们祈求月神降福人间的一种美好心愿。
2、赏月
赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。早期月亮祭祀选择在秋季进行，那时人们的注意力都集中到月亮上，能充分领略到平常习焉不察的月亮之美。而当时上层人士对月亮的认识开始趋于理性，不再是单纯的崇拜，就渐渐把圆月当成了一种美丽的自然景象进行欣赏。所谓的“良辰美景”心态，便是如此。
民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。
3、饮桂花酒
入秋后，桂花盛开，在中秋来临之际开始掉落。人们会将桂花拾起，酿造成桂花酒。由桂花酿造而成的桂花酒，味道醇香，酸甜可口。喝过之后，余香会存留很久。吃过月饼，喝一些桂花酒起到解腻的作用，而且，桂花酒对睡眠有一定的帮助。除此之外，中秋喝桂花酒，其实是有寓意的。桂花是富贵、吉祥的象征。“桂”与“贵”同音，是一种富裕的象征。因此，桂花酒很受人们的欢迎。
4、吃糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品。八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福。
5、树中秋
在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。
以上这是我所知道的中秋节的传统习俗了，小伙伴们你们还了解哪些习俗呢？
中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，作为中国的民俗节日之一，经过千百年的文化沉淀，形成了独具风格的文化特色，除过赏月、吃月饼以外，还有很多传统习俗：
1、赏月
赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近，月亮最大最圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。古时候南北风俗各异，各地风俗不一，中秋赏月活动的文字记载出现在魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
2、吃月饼
月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
3、拜月
中秋节拜月寓意着团聚、康乐、幸福。拜月是一种十分古老的习俗，源自我国一些地方的古人对“月神”的崇拜活动，祭月是中秋节重要的祭礼之一，从古代逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的形式。
4、烧塔
中秋节烧塔，通过烧塔表达收获的喜悦，祝福生活像圣塔火焰一样红红火火”的含义。据传烧塔起源于元朝末年汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号。也有说烧塔之俗，源自元末刘伯温于月饼里藏字条，约以八月十五举火为号，实行武装起义，至今民间流传的“三家养一元，一夜杀完全”的故事，即由此而来。
5、喝桂花酒
中秋节喝桂花酒有家庭甜蜜，富贵吉祥的寓意。桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征。自然也倍受人们喜欢。桂花酒的历史好比中秋节一样悠久，早在屈原的《九歌》中，就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说。到了清代，中秋节饮桂花酒变成既定习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，“时品”饮“桂花东酒”。
桂花酒是选用秋天盛开的金桂作为原料，将金桂与优质米酒陈酿而成。具有色泽好、香味浓、甜酸适口的特点，而且它是宴会的不可缺少的美酒，也是自享和送给朋友的好东西。
6、游火龙
游火龙是一种古老的传统民俗文化活动。龙为中华民族的图腾，千百年来，龙在炎黄子孙心目中有着至高的尊贵地位。在宁都洛口乡南岭村每年中秋节夜晚有“游火龙”的习俗。用长约3丈的巨长毛竹，从竹尾往下扎着层层竹片，竹片上扎着火把，火把是事先用植物油浸泡过，燃点后形似火龙，故又称“竹篙火龙”。当地人把传统的中秋节改称“火龙节”。形式独特，热闹异常，远近亲朋都邀请观赏。
中秋节的节俗不仅让我们在自然之中、月光之下，获得审美享受，而且它还不断地在陶冶着、提升着我们的审美趣味。
1. 赏月：中秋节的传统活动之一就是赏月，人们会在夜晚欣赏明亮的月亮，表达对亲人的思念和祝福。
2. 吃月饼：中秋节必不可少的传统活动是吃月饼，这是一种特殊的食品，象征着团圆和美满。月饼的馅料和包装可能会有所不同，但它们都代表着中秋节的特殊意义。
3. 点灯笼：中秋节还有一个传统活动就是点灯笼，这个习俗起源于古代，是一种祝福和祈祷的方式。传统的灯笼是用竹子和红纸制作的，现在也有各种形状和颜色的灯笼。
4. 赏桂花：中秋节是赏桂花的好时节，桂花是一种象征着吉祥和好运的花卉，人们会在这个节日期间欣赏桂花，并制作桂花酒来庆祝。
5. 猜灯谜：猜灯谜是中秋节的传统活动之一，人们会在节日期间猜灯谜，这是一种娱乐和学习的活动。
6. 祭月：在古代，中秋节是一个重要的节日，人们会在这个节日里祭月，表达对月亮的敬意和祈求。现在，虽然祭月已经不再是主要的习俗，但在一些地方仍然会有一些祭月的活动。
总的来说，中秋节的传统习俗多种多样，这些习俗表达了人们对团圆和美好生活的向往和祝福。