可能很多孕妈对于孕期饮食的理解,还停留在大鱼大肉或者食疗进补这个层次,这种想法并不太科学。食物要选择营养素含量高消化吸收好的食物,正因为你能吃到的食物不那么丰富所以才要让你吃的每一种食物都具有更全面的营养补充效果,来满足孕期对多种营养素的需求,无论是米饭粥还是面条都可以选择杂粮的。
新鲜蔬果能为孕妈及时补充维生素膳食纤维和水分,一般来说颜色越深的蔬菜和水果,所含的营养素种类越多含量也越高。比如紫皮洋葱比普通洋葱含有更多花青素,抗氧化性更强。核桃等坚果不仅矿物质含量很丰富饱腹感相当强,非常推荐作为孕期加餐。水果富含维生素及矿物质水果多口味甜美,比如说樱桃可以补充身体的铁元素和维生素,同时改善贫血活化细胞。一些水果富含维生素C及有机酸对孕妇机体有好处,还具有降脂和降低胆固醇的功效能预防疾病。
鸭血是最佳的补血食物炒或者炖都可以,可以配合豆腐炖成鸭血豆腐汤。牛奶中的钙含量很高,作为孕期受欢迎的食物之一 ,孕期多吃五谷杂粮在补充营养的同时还能防止便秘和提高抵抗力。孕期可以多吃一些应季的水果。面食是比较养人的营养价值更不用说了,所以孕期可以多吃一些面食。豆浆可以为孕妇提供丰富的钙质和优质蛋白,孕妇如自制豆浆,注意将其彻底煮熟。
建议尽量少吃白米饭可以做点杂粮饭,当然可以多加一些谷类和各种米尽量种类多点,而且吃杂粮饭营养丰富也不会长太胖。对于孕期容易便秘的问题也会有很好的缓解,不喜欢吃米饭的可以做杂粮馒头或者杂粮饼孕期蛋白质食物也不能少的 比较省事的就是煮鸡蛋了,时间允许的话在周末的时候也可以用电饭煲卤点牛肉,可以晚餐或者带公司去。孕期蔬菜是不能少的时间不允许的情况下可以做点蔬菜沙拉,也可以直接放水里煮煮蘸火锅料或者自制的蘸料吃,时间快有营养也不会发胖。