烤箱怎么做烤肉

Question

如题所述

Answer 1

第一步，将肋骨上的膈膜撕下来扔掉，把盐和黑胡椒粉均匀的涂抹在肋骨表面。为了锁住水分保存肉汁需要用锡箔纸将肋骨包起来，注意一定要大小合适包的完整，避免肉烤熟后，肉汁流出来弄脏烤箱。
第二步，把包好的肋骨放入烤箱中层190度烤一个半小时。
第三步，将切好的葱姜蒜混合加入酱油和蜂蜜搅拌，加入芝麻油、红糖、白醋，加红糖是为了让肋骨有焦糖的味道，不喜欢的宝宝可以不加。为了让肉质更香，可以适度的加入白芝麻。
第四步，取出烤肉将调好的酱汁大概四分之三的量均匀的涂抹在肋骨上，放入烤箱上层再加热三到五分钟。

最后取出烤肉淋上最后的酱汁就大功告成可以享用啦！其实做烤肉一点儿也不难，关键是在烧烤时一定要注意对温度的掌控，要把握好烤箱的温度避免烤坏肉质，这项工作对烤箱的要求还是很高。

Answer 2

烤肉怎么做？把五花肉切片，加入料酒生抽，鸡蛋清 ，烤肉料淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟就可以上锅炸了，包上生菜就可以吃了。

Answer 3

当然是看菜谱呀。看菜谱做做，多试几次就会了，根据自己到口味做。看好火候。

Answer 4

烤肉不要再去外面吃了

Answer 5

肉要烤焦