水果披萨的做法?

如题所述

水果披萨的用料:高筋面粉130g、酵母1g、水60ml、盐1g、白砂糖5g、黄油10g、芝士20g、火龙果半个、芒果一个、香蕉一根、黄瓜一根、番茄酱5g、沙拉酱5g。

水果披萨的做法:

步骤1:高精粉,盐,糖,酵母和水揉成面团加入黄油继续揉成这样的面团。

步骤2:做成这样大小的面饼可以用叉子戳成孔,必须戳到底哦,然后醒发待用。

步骤3:醒发好底层放番茄酱,然后放芝士铺平放火龙果、芒果、香蕉、黄瓜。

步骤4:最后再撒上一层芝士放入上下火210度15分钟,根据自己得烤箱大小温度来,有的烤箱温度高可以时间短一些。

步骤5:最后可以裱一些沙拉酱,不喜欢吃的可以不放。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-06-07

孩子想吃披萨,龙宝一般都会在家做。孩子最爱的还是水果口味的披萨,每次都要做2个才够吃。水果口味的披萨清爽不油腻,孩子特别喜欢吃。今天就给大家分享一下水果披萨的做法,

需要准备的披萨面饼食材有:

手抓饼 1张,小西红柿15个,火龙果 1个,马苏里拉芝士碎 20克,香蕉片20克,番茄酱 20克。

做法步骤:

1、做水果披萨,操作简单,美味可口,里面的水果可换成自己喜欢的口味。


2、手抓饼1张,上面用叉子在饼皮上叉洞,要叉透,防止烘烤时拱起然后挤上番茄酱。

3.用木勺把番茄酱均匀涂抹面饼上接着散一层马苏里拉芝士碎。

4、放入盘中再放上火龙果丁还有香蕉片。


5、加上小柿子点缀一下


6、再撒上一层芝士碎。


7、把水果披萨放入烤箱180度烤7分钟。


8、美味可口的水果披萨就做好了。


小贴士

1.所用的水果可以根据个人喜好更换,但不要用水份过多的水果。
2. 烤箱温度请以自家的烤箱温度调整。

第2个回答  2023-05-08

披萨是一种发源于意大利的食品,受到了全球人们的喜爱,做法简单,这款水果披萨放入了哈蜜瓜、番石榴等水果,能补充多种营养,也可以放入自己喜爱的水果。

一、主料:面粉200克、酵母粉3克、盐1.5克、温水80克、黄油15克、鸡蛋2个、芝士粉30克

二、辅料:奶酪150克、番茄酱60克、哈蜜瓜180克、番石榴100克

三、做法步骤

1、面粉、酵母粉、盐、温水、黄油、鸡蛋、芝士粉。

2、将盐、芝士粉、鸡蛋、放入面粉中,搅拌均匀。将酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状,用手揉匀。

3、黄油化开。

4、加入黄油用手揉匀。

5、揉成光滑的面团。

6、盖上保鲜膜,发酵到两倍大小即可。

7、案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成10寸大小的面饼,将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟。

8、刷上番茄酱。

9、刷上番茄酱。

10、刨奶酪片。

11、铺上一层奶酪片(一半)。

12、入烤箱200度烤5分钟。

13、5分钟后将比萨取出,铺上哈蜜瓜粒、番石榴粒。

14、再铺上一层奶酪。

15、再次入烤箱200度上下火中层5分钟,奶酪融化即可。

16、成品图。

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第3个回答  2022-12-13

水果披萨非常适合高脂的人群,而且味道一点不次于肉肉的披萨,别样的口感和风味,一样的美味可口。

首先水果披萨所需的原料:

(1)饼皮

(可做2个8寸的比萨)

中种面团:

高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

主面团:

高粉56克、糖35克、干酵母0.5克

盐3克、蛋36克、黄油20克

(2)馅料:

香蕉、黑加仑葡萄干和玉米粒、草莓、蔓越莓适量,马苏奶酪150克

水果披萨的做法主要包括以下几个步骤:

1、全部饼皮材料揉成光滑面团,盖膜发酵2.5倍大。

2、事先把草莓、葡萄干清洗干净,把玉米粒炒干水份。

3、用擀面杖擀成大的四方形,放到8寸比萨盘里。

4、在面饼上用叉子扎成小孔状,放冰箱里冷藏一会。

5、饼皮四周刷一层淡奶油。(不是比萨酱)

6、然后撒奶酪。

7、撒玉米粒、奶酪。

8、撒蔓越莓、葡萄干和奶酪。

9、再把草莓和香蕉摆好。

10、最后撒奶酪。就这样一层层撒好。

11、送进预热好170度的烤箱烤15分钟。

12、拿出来最后再撒些奶酪,再烤7分钟即可。

第4个回答  2023-01-16

答:一、做水果披萨需要的食材:          

草莓2个、芒果1个、香蕉1根、火龙果1个、芝士250g、鸡蛋1个、面粉250g。            

二、水果披萨的做法:          

1、把芒果切丁。        

2、把草莓切丁。           

3、把火龙果切丁。         

4、把香蕉切丁。          

5、在一个碗中打入一颗鸡蛋、倒入适量的面粉、加入水,搅拌混匀,鸡蛋面糊就做好了。          

6、在不粘锅中倒入搅拌好的鸡蛋面糊。        

7、在表面撒上一层芝士条。         

8、在表面铺上一层水果丁。         

9、在水果表面撒上一层芝士。       

10、盖上锅盖,开小火焖至芝士完全融化就可以了。        

11、最后把水果披萨装盘。       

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