很多人喜欢闻雨后的味道，它真的是泥土的清香吗?

Question

如题所述

Answer 1

大雨过后，空气变得湿润，有一种新鲜的泥土气息。当我们闻到它时，我们常常感到非常放松。但这种新鲜的泥土味是什么呢？事实证明，土壤中充满了放线菌、霉菌、蓝细菌和丝状真菌。这些微生物产生的一些挥发性有机化合物（VOCs）导致了土壤的气味。雨水导致地面形成水坑，这些来自土壤的生物体可以渗入水坑，并在水的表面形成一层薄膜。随着雨水的持续，水坑中形成微小的气泡，将有机物和微小的泥土颗粒带到空气中。

研究发现，即使空气中的浓度很低，人类和许多动物也能闻到地奥司明和2-甲基异戊醇。链霉菌是土壤中最常见的放线菌。几乎所有的链霉菌都含有生产地奥司明的基因，近一半的链霉菌含有合成2-甲基异糖醇的基因。当链霉菌进入繁殖阶段时，它会产生大量的后代孢子。

有机物进入土壤后，能在水面上产生薄膜，当涓涓细雨打到水面上时，会有大量的气泡破裂，而在破裂的同时也能将有机物和土壤颗粒散布在空气中，刚才我们说了，微生物能发出2-甲基异丙醇和土壤的气味，但让我们闻一下雨后泥土的气味，这些都是空气的要素。放线菌是自然界最好的化学家之一，因为它们有能力制造各种各样的分子，被称为特殊的代谢物，许多抗生素就是从这些分子中产生的。

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Answer 2

不是的，因为土壤中有丰富的霉菌，丝状真菌和蓝细菌以及放线菌，在下雨后这些生物产生的挥发性化合物，从而散发出我们所认为的泥土的清香。

Answer 3

确实是泥土的清香，因为雨下到地上之后就跟跟土地的味道混合在一起，雨后的空气是很清新的。

Answer 4

其实根本就不是泥土的清香，反而是一些菌类产生的气味，是这些菌类的代谢物。