酸奶的组织状态不好怎么描述

如题所述

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第1个回答 2023-01-10

酸奶质构偏软，偏稀。酸奶的组织状态不好描述可以说酸奶质构偏软，偏稀，酸奶是以新鲜牛奶或复原乳为原料，经过乳酸菌发酵而制成的乳制品，根据产品的组织状态可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶，组织状态呈凝胶状态。

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