怎么区别腊肠是发霉还是起盐霜？

Question

如题所述

Answer 1

如果腊肠是起霉的话，问起来有股霉味，摸起来会粘手，起霉后的腊肠吃起来会有苦味。
起盐霜的腊肠是不会有异味的，摸起来也不会沾手，只感觉干燥磨手，并且食用的味道是咸香的。

Answer 2

第一，用手摸，如果是发霉，就粘手，不是就是盐霜
第二，用鼻子闻有没有异味，没有就是盐霜

Answer 3

用鼻子闻，有没有霉味