1.金梅什么时候成熟？黄金梨是广东省乐昌市九峰镇特有的水果，7-8月成熟，现已在世界各地栽培。黄金奶梨是采用普通奶梨套袋和其他特殊技术培育的品种。无虫害，无农药，果实金黄，脆甜多汁。二、金梅的特点奈丽的果皮是金黄色的，晶莹剔透，摸起来软软的。其上市后价格较高的原因是果树栽培需要8-10年，结果期15天左右，一年只产一次。金梅的成熟以其中空为标志，果肉与果核分离。这是因为在生长的过程中，果肉会膨胀，慢慢从石头上剥落。金梅能促进胃酸和消化酶的分泌，增加胃肠蠕动，其甜味有助于增进食欲。果肉含有多种氨基酸、维生素、果酸等。，可以帮助人们抵抗衰老和疾病，还具有美容养颜的作用。