有很多人都觉得奶奶辈的人做的饭菜味道很特别，确实如此，一般来说吃家里老人做的饭菜会觉得味道和平时吃的不一样，我认为主要有以下几个原因：一是奶奶辈的人都喜欢多放油和盐，所以饭菜比较重口；二是老一辈人做了快一辈子的饭，自然饭就做的特别好吃；三是很多老人做饭不讲究食材搭配，他们乱炖的菜反而让人吃着新鲜。接下来我们来详细的讨论一下这个话题。
首先，很多人觉得自己奶奶做的饭菜味道特别，是因为奶奶辈的人都喜欢多放油和盐，饭菜做的比较重口，所以年轻人吃起来就觉得滋味不一样。尤其是奶奶宠爱孙子孙女，觉得饭菜多放油才吃起来香，所以他们炒菜时就重油，甚至他们习惯了用猪油炒菜，这也就使得菜品的味道变得不一样。
其次，很多老一辈的人，他们做了快一辈子的饭了，自然就掌握了十足的做菜手艺，做出来的饭菜肯定就特别好吃了。现在的年轻人经常点外卖吃，很少吃家里人做的饭，因此会觉得自己奶奶做的饭菜香。当然了，还有一些人吃的是回忆，因为小时候总吃奶奶做的饭，后来外出求学再也吃不到了。长大后再吃会觉得还是小时候的味道，内心百感交集，所以觉得味道特殊。
第三，很多老人做饭没有那么多花样，他们不讲究食材的搭配，做饭习惯了乱炖。而正是这样的大乱炖，反而让年轻一代吃着觉得新鲜。尤其是对于贫穷年代过来的老人来说，他们觉得只要能吃饱就行，不必在意营养搭配，所以他们做的饭菜味道也就和我们平时吃到的感觉不同。
总之，现在还能吃到奶奶辈做的饭，我们应该满足和感恩。
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第1个回答 2022-04-18
是因为里面有爱的味道，而且她们做饭的时间比较长，对配料的把握拿捏很到位，是大家脑海中对家的印象，记忆也很深刻，我比较喜欢的一道菜是酸辣土豆丝。
第2个回答 2022-04-18
这是因为调味品的添加不一样导致的，不喜欢过度的添加各种调味品，所以味道肯定是有区别的。
第3个回答 2022-04-19
通常都是因为奶奶用柴火烧。用柴火做出来的饭和用电饭煲做出来的是不一样的
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