头发是由角蛋白分子构成，各个角蛋白分子之间由化学键连接，打个比方的话就像自行车链条。头发的结构形态就是由连接分子的化学键来影响的。角蛋白分子间的化学作用，主要有两种：第一种是蛋白质中两个半胱氨酸残基的硫原子之间搭起的“硫桥”，大名叫“二硫键”；
第二种是由蛋白质或水分子中的氢原子牵线搭桥，在带电的氧、氮等原子之间形成的“氢键”。
两者相比，“硫桥”的作用更牢固，不易破坏，但数量相对较少；“氢键”的作用较弱，但数量庞大。正是这个“氢键”，导致了带着湿发睡觉，醒来后发梢翘起的现象。湿发含水，而水里面别的原子没有，能形成氢键的氢原子和氧原子倒有得是。可以说不安分的水分子插到角蛋白之间，打开了原有的氢键，形成了新的氢键，也就打散了头发纤维的原有结构，有助形成新的结构。这么睡了一觉醒来，头发虽然干了，却因为一夜受压变形，这个翘翘的新结构就被新的氢键网络维持住了。新的氢键照样可以被水打开，给头发喷点水就可以，用热水可以更容易达到效果，因为热水中的水分子运动更快，更容易浸润头发，也更容易打开氢键网络。如果你是个不修边幅的人，大可不必管那翘翘的头发，因为“硫桥”网络稳固而强大的作用力最终会让你的头发回归原来的样子。只不过，需要的时间很长罢了。
头发总会睡扁的处理方法：
1.晚上睡觉时在枕头上铺丝巾，丝巾光滑而没有静电，可以保证不让头发因为睡觉时的翻滚变形。
2.睡觉前将头发在头顶拧成一个发髻，然后用天鹅绒材质的发圈固定。
天鹅绒包裹的发圈比直接使用橡皮筋要更温柔，也不容易在头发上留下橡皮筋的痕迹。
早晨起来后把发髻拆散，你就能看到头发呈现自然的波浪。
波浪的明显程度要看你的发质决定。
3.洗过头之后用毛巾先把大部分水分擦干,然后在潮湿的头发上喷一些Volume Spray (就是使头发干后有膨胀和多体积效果的柔性定性水),之把手插进头发,向头部外侧抓起,然后把吹风机的吹头向上用最大的热风吹发的根部一直到发根干后吹发梢.上面头发向上抓起,后面的向后上方抓起.左面,右面,同理。
洗完头头发还未完全干透时，不要立刻睡觉，湿润的头发在受到扭压后的变形会在头发干了以后固定和保持下来，而且这样也对健康不利。所以正确的做法是等头发干透后在睡觉。
如果发质是柔软纤弱并且是干性容易起静电型，喷几下防静电的营养水，不要定型水，也别喷太多，稍稍梳理整齐后在上床睡觉。吹得时候吹风机向左右摇摆,以防太烫吹坏头皮.吹干头发之后,用少量强力定型胶,在手指肚上搓开,然后抓在头发根部.这样就完成了Volume Hair style了.. 最后劝诫美女最好在头发完全干透后再睡觉，否则容易以后有偏头疼的病症。睡前梳理好头发，不要乱乱的就压倒枕头上睡觉.
