第1个回答 2018-06-08
用料
米饭 适量
菠萝 1/4个
腊肉 200克
猪肉 100克
洋葱 半个
胡萝卜 根
蘑菇 5个
玉米 50克
香葱 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
鸡粉 适量
菠萝腊肉什锦炒饭的做法
胡萝卜、蘑菇切粒（玉米粒大小），连同50克玉米粒在热水里稍微煮一下
腊肉切薄片，肥肉部分用来榨油，猪肉剁碎，菠萝切骰子大小备用，香葱切沫出锅时用。
热油锅炒腊肉，炒到腊肉开始出油的时候，放入肉沫和洋葱炒出香味，加入蘑菇粒、胡萝卜粒、玉米粒翻炒，放入调味料
所有材料炒好后，加入米饭，用铲子按压可以把米饭分散哦，翻炒均匀后放入菠萝，出锅前撒上葱花，香喷喷的炒饭出锅了。本回答被网友采纳