炒的竹笋怎么做好吃？

如题所述

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第1个回答 2020-04-21

竹笋最好先开水过水，这样用炒锅炒更加美味

第2个回答 2020-04-21

重油、重糖、重酱油。这是无锡油焖笋三个重要点。

第3个回答 2020-11-13

这样的竹笋吃起来不腻口

第4个回答 2020-05-02

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小竹笋怎么做最好吃又简单答：小竹笋可以做最好吃有简单的菜品有竹笋爆炒鸡肉、竹笋炒五花肉、竹笋酿肉、笋炒三丝、竹笋排骨汤、凉拌竹笋。1、竹笋爆炒鸡肉鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍，吃起来不会麻嘴。鸡肉先入锅翻炒，笋片接着放入爆炒，加入高汤和酱油煮到收...

清炒竹笋怎么做好吃又简单清炒竹笋做法答：1、原料：竹笋、鸡油、葱花、盐、生抽、蒜米。2、提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。3、鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。4、先把炒锅烧热后倒入鸡油，煎至完全出油。5、下蒜米和辣椒翻炒爆香。6、把沥干水份的笋片倒入锅中，翻炒，加入生抽。

竹笋怎么做好吃又简单答：做一道美味又简单的竹笋佳肴，首先要对竹笋进行焯水处理，以减少其天然的涩味，突出其独特的清香。选择嫩滑的小竹笋，剥去外皮并仔细清洗。接下来，将竹笋切成均匀的小片，注意保持其完整性，尽量不碎。准备葱花和薄肉片，肉片先在锅中快速煸炒至出油微黄，再加入葱花炒香。接着，将焯过水的竹笋加入锅...

竹笋怎么做好吃,素炒小竹笋的家常做法答：1.从山上摘回来新鲜的小竹笋。2.去除外壳后的小竹笋。3.锅里烧开水焯一下，不焯也可以，但我喜欢焯一下，炒的时候可以稍稍炒久点，不会潮人，4.用手撕成小条，切碎 5.肥肉和瘦肉分开，切成丁。6.姜、蒜、小尖椒切碎。7.炒锅放油，放入肥肉煎出油。8.倒入小竹笋炒一会儿，再放入小尖椒，翻...

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