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    • 火腿肠配什么菜好吃的做法

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    第1个回答  2019-12-29
    主料
    年糕
    200g
    尖椒
    4个
    火腿肠
    1根
    辅料
    生抽
    2勺
    五香粉
    1勺
    蚝油
    1勺
    盐
    适量
    白糖
    半勺
    步骤
    1.准备材料：尖椒，火腿肠，年糕
    2.尖椒斜切成段，大蒜切片
    3.火腿肠改刀切成片
    4.煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕烫煮两分钟，捞起沥干水分
    5.锅里放油，将辣椒段和大蒜片放入煸炒，炒至表面起皱
    6.倒入火腿片翻炒出香味
    7.再倒入年糕翻炒，软时加入生抽和盐
    8.调入五香粉1勺，白糖半勺，蚝油1勺
    9.炒匀出锅
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