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油焖大虾的做法,蒜蓉油焖大虾怎么做好吃
如题所述
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第1个回答 2017-04-08
用料
大虾
蒜
酱油
豆瓣酱
蒜蓉油焖大虾的做法
大蒜切末
(我是比较懒啦,随便切切,味道能出来就好了)
锅里倒入植物油,多倒点,毕竟是油焖哪~
放入蒜末,炒一炒(也可以加点葱末)
有香香的味道出来的时候放入酱油、豆瓣酱(因为我后面不放盐了,所以就会用酱油和豆瓣酱的咸味)
最后放入大虾
大虾变了颜色,差不多就可以出锅了
备注:把大虾劈开,不要全部劈断哦~ 还是要连在一起的
为了最后成品好看,建议大家把虾的虾须剪掉
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油焖大虾的做法
详细步骤
答:
先剪去虾须和虾脚,再把大虾平放在菜板上,用刀从虾背处片开,这样更方便大虾入味
。准备生姜一小块拍扁,切成姜粒;大葱半根切成斜片,和生姜放在一起。准备一个小盆,加入生抽10克,料酒10克,陈醋10克,食盐1克,味精1克, 白糖10克,加入清水20克,搅拌化开调料。等食材准备好以后,我们开始...
油焖大虾的做法
答:
1、新鲜对虾,剪去须、爪、嘴,从背部剪开,至尾端,挑去黑线。清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细,香葱切段;2、锅中多倒油,烧至约6、成热,投入
大虾,
迅速翻面,变红起酥即捞出;3、锅中留少许油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱炒出红油;4、放
大虾,
沿锅边烹入少许料酒、生抽,洒入白...
如何
在家做
油焖大虾
?
答:
油焖大虾做法
如下:1、准备好材料;2、大虾洗干净,去泥线、沙包,再剪去虾须和虾脚;3、锅中热油(比平时炒菜要多些);4、摆入
大虾,
先不着急翻动它,煎透煎香这一面;5、再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了;6、先把大虾取出,备用;7、锅中留底油,爆香姜蒜(剁碎更香),然后调...
油焖大虾怎么做
答:
制作方法如下:第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽,继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水,盖上盖子
焖
煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁,翻炒...
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