怎么做米酒（也就是酒酿，醪糟）的酒曲，我想自己做！

如题所述

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推荐答案 2017-08-24

糯米洗净，用冷水泡在盆里，3个小时
泡好后，用电饭煲把糯米蒸熟，放在一旁糯米洗净，
两包酒曲倒在小碗里，用温水化开
蒸好的糯米冷却到30度左右，将酒曲顺时针慢慢倒入糯米中，用筷子将它们和在一起盖上盖子
找一件不穿的厚衣服，把它包好，放在阴凉处，4-5天米酒就做好啦

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