腊八节是不是吃八宝粥

Question

如题所述

Answer 1

腊八节是吃八宝粥。八宝粥就是腊八粥。以前在腊月初八的时候熬得粥，叫做腊八粥，寓意生活美满。

腊八粥是特定腊月初八这天食用，多以赠送亲邻好友。其耒源于佛教故事，纪念释伽牟尼成道时曾吃过别人供养他的五谷杂粮煮的粥。后耒演化为寺院布施给学佛人和贫苦人的一种方式，以至融入民间，形成了民间的腊八粥。

一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。