陕西非物质文化遗产运动项目是花样跳绳。
花样跳绳，陕西省西安市传统体育，陕西省第四批省级非物质文化遗产名录之一。花样跳绳包含12大类，60多套绳路，300多种跳法，适宜于广场集体表演。
一般常见演练者多为“初级八套绳路”（适宜于初学和广场演练）：即四个基本功、跳绳八节操、跳绳舞、行进跳绳和绳阵、健美跳绳操、跳长绳、跳双绳以及绳舞操。“初级八套绳路”常配以《跳绳歌》乐曲进行。
花样跳绳十二大类为：绳操、绳舞、绳拳、绳技、绳阵、趣味跳、跳长绳、跳双绳、多绳交叉跳、跳绳的行进动作、跳绳接力赛和跳绳拉力赛。各类跳绳又分为各种绳路，如绳操有“跳绳八节操”“健美跳绳操”“老年健身绳舞”。
花样跳绳的特点：
1、简便易行
花样跳绳简便易行的特点主要在对场地、器材，实施条件的便利性和经济性。花样跳绳项目不受场地的限制，街头巷尾、田间地头，只要是地面平整、无安全隐患的空间，即可成为花样跳绳的练习场地。花样跳绳器材简单便宜、小巧携带，一根绳子就能展示出所有令人眼花缭乱的花样。
2、花样繁多
在个人花样、车轮跳、交互绳、绳网绳阵等各类花样跳绳中有近百种跳法，每种跳法又可以衍生出更多的跳法。花样跳绳创意无穷，练习者可根据自身特点选择练习适合自己的动作，激发自己的创编灵感，创造出新的花样。
3、安全性高
花样跳绳运动量可大可小，锻炼强度也可自由掌握。跳绳过程中没有直接的身体对抗，器材简单安全，跳绳者可以根据自身能力完成不同难度的花样动作，即使动作失败也不容易受伤。