雅各的子孙在埃及生育繁殖，人数越来越多。他们在埃及生活了四百多年。埃及的新君王对约瑟的事迹一无所知。他对以色列人非常残暴，强迫他们做苦工。他下令：“凡是希伯来人所生的男孩，都必须丢进尼罗河里溺死。”就在这时，一位以色列母亲产下一个男婴。她把孩子藏了三个月，实在不能再匿藏了，就把孩子放进一个蒲草筐子，将筐子放在尼罗河边的芦苇丛中。孩子的姐姐远远站着，看孩子的遭遇怎样。不久，法老的公主来到河边，发现了筐子里的孩子。男婴正在啼哭。她很可怜这个孩子，便对仆人说：“这一定是个以色列人的孩子。”她便把孩子带回宫里，给他取名叫“摩西”。公主象对自己的亲生儿子般养育他。
摩西成年后，离开皇宫和以色列人同住。有一天，上帝的使者从荆棘丛的火焰中显现给他，对他说：“我看见我的人们受苦，我要下去拯救他们，领他们到一个流奶与蜜的地方。你应率领以色列子民出离埃及。”摩西便去见法老，对他说：“以色列的上帝派我来告诉你说：‘放我的子民走！’”法老不但不听从，反而要以色列人做更多苦工。上帝降下水变血之灾、蛙灾、风灾、蝇灾、畜疫之灾、疮灾、雹灾、蝗灾和黑暗之灾，仍没有使法老屈服。最后，上帝击杀了埃及人所有的长子和一切头生的牲畜。于是法老召见摩西，说：“你们和以色列人离开我的百姓走吧，免得你们的上帝再降祸给我们。”
以色列人立刻收拾一切财物，离开埃及。上帝从前来追赶的埃及军队手中拯救了以色列人，并在沙漠中供给他们食物和水，使他们脱离了埃及法老的奴役。
在以色列人看来，摩西是一位空前伟大的先知，同时也是伟大的军事战略家、政治家、宗教家和立法者，又是诗人和演讲家。传说他创作了《旧约》的最重要的篇章“摩西五经”──《创世纪》、《出埃及记》、《利未记》、《民数记》和《申命记》。他奠定了希伯来文化、宗教、法律的基础，为犹太民族及整个人类的文明做出了永世不衰的贡献。
希伯来人是因为住在希伯来地而这样称呼的,他们是犹太人的祖先,当然可以说摩西也是犹太人了,只不过他没有进入过犹太地罢了!!!
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