一、生苹果的功效:
1、美容食品
对于女性朋友们来说,苹果是非常好的美容食品,多吃苹果可以让皮肤变得非常光滑细腻,而且时刻补充皮肤的水分。
2、安眠
苹果还有一个非常惊人的功效,就是苹果还可以起到安眠的作用。
3、治疗功能性便秘或腹泻
因为苹果中的细纤维能使大便松软,不致硬结难下;苹果中的有机酸可刺激肠壁,促进肠蠕动,有利于排便。因此
,慢性便秘者适当吃些苹果是有益的。苹果中的鞣酸、果胶和苹果酸又有收敛作用,能止住轻度功能性腹泻。
4、治疗高血压
通过现代研究发现,苹果中含有比较多的钾元素,同时钠元素的含量比较少。所以说,服用苹果之后原本含有的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合,这样就可以顺利的排出体外。
身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多,所以吃苹果能够很好的防治高血压,建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。
5、减肥
研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸,这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。所以说,一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果,这样不仅能够很好的提供饱腹感,同时还具有预防肥胖的作用。
6、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。
二、熟苹果的功效:
1、改变原有的风味
传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得腻,不妨试试煮苹果,别有一番风味,让生活充满乐趣。
2、营养作用发挥得更好
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
3、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
4、治腹泻
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。
5、防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、降血糖,降血脂
苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
7、防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次一个,连吃7~10个可愈。
8、降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d5626edc69e8e81190ef77c66cdb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d5626edc69e8e81190ef77c66cdb?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d5626edc69e8e81190ef77c66cdb"/>
扩展资料:
苹果熟吃也营养:
众所周知,加热会破坏一部分营养,所以很多人觉得水果只有生吃才营养。其实,有些水果熟吃营养也不错,比如苹果。
这是因为,苹果里的矿物质、果胶不会因为加热而损失,加热也就损失点维生素C和多酚。然而,苹果本身维C含量并不高。研究发现,100℃加热30分钟苹果多酚的保留率还能达到80%以上。
放蔫了的苹果生吃口感不好,更适合熟吃,不妨一试。苹果熟吃方法很多,做汤、入菜、入饭都能搭配出别具风味的佳肴,比如苹果排骨汤、苹果红枣汤、苹果派、苹果炒饭、杏鲍菇拌苹果、牛肉苹果丝、苹果玉米粥等。
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/1117/c172848-30933259.html"target="_blank"title="人民网-吃苹果有哪些好处?多吃苹果有六大好处">人民网-吃苹果有哪些好处?多吃苹果有六大好处
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0223/c172848-29757144.html"target="_blank"title="人民网-苹果煮熟吃更有益推荐6款苹果养生食疗方">人民网-苹果煮熟吃更有益推荐6款苹果养生食疗方
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2019/0220/c14739-30806486.html"target="_blank"title="人民网-苹果熟吃也营养">人民网-苹果熟吃也营养