家庭烤桃酥，饼干用啥材料，怎么做

Question

如题所述

Answer 1

之所以叫桃酥饼干，是因为这款酥饼吃起来有点像桃酥的味道，又有点像曲奇饼干的味道。这个配方来自梅之小榭分享的杏仁酥饼，我稍微改动了一下。没想到做出来的饼...(展开)
食材
主料
低筋面粉
280g
辅料
食用油油
100g
细砂糖
80克
全蛋液
60g
小苏打
2g
步骤
1.准备好所有材料。
2.低粉和泡打粉混合过筛。
3.容器里放入食用油。
4.加入糖搅拌均匀。
5.倒入全蛋液，搅拌均匀。
6.加入过筛后的低粉。
7.用橡皮刮刀拌成光滑的面团。
8.分成15克一个的剂子，搓圆，加盖保鲜膜防干。
9.取一个圆球直接放在烤盘里。
10.用50克的月饼模具压出形状。
11.依次按压完一烤盘的量。烤箱165度预热，烤30分钟左右。
12.出炉后晾凉。
13.密封保存。
小贴士
1：配方中的糖不算多，做好后是稍微有点甜味的。如果有三高症状的老人食用，建议减少糖和油的用量，更健康。