特色小吃连锁,加盟有哪些注意事项

如题所述

我们在加盟初期,都绕不过选址的这个问题,一定要选个人流量大的区域,位置一定要选好!选好位置以后,还有几个注意事项,楼主看一下。
1、租金,对创业者来说,每一分钱的投入都至关重要,尤其是第一次做餐饮加盟连锁店的创业者,应适量投资,积累经验方便止损,不选最贵的,只选最适合的。
2.、市场调研,以店铺为中心,向周围辐射,对一定区域内所覆盖的顾客情况进行了解。人口密度多大、周边餐饮营业能力、顾客消费水平、顾客餐饮口味等,都是要需要调研内容,确认是否符合加盟商加盟品牌项目。
3、店面情况,主要看店面面积及结构是否符合加盟商加盟项目,是否方便物流、仓储、厨房、前台点单、顾客就餐等,如火锅类仓储压力较大,需要空间大。奶茶类,制作方便,核心制作区占用空间小。
4、周边情况,餐饮行业不同其他,好的就餐环境尤为重要,所以加盟者在选址的时候,一定要规避空气污染、噪音污染等地段,周边有垃圾场或污水沟,或是噪音大工厂等,都会造成顾客流失。
5、交通,比较直观的说,就是店址旁是否有车站、停车场等,方面顾客就餐、停靠,一般交通枢纽和交通方便地区客流量较大,都是加盟店潜在客户。

建议楼主在加盟的时候,一定要多考察、多对比,不要盲目选择,祝楼主早日创业成功!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-23

需要注意品牌知名度、合作条款、技术及服务支持...

寻找一家知名品牌餐饮公司加盟是比较可靠的,会有技术、营销、培训等全面支持,风险小。

   “张氏宽窄巷成都名小吃”是西安亿康餐饮管理集团有限公司“宽窄巷成都名小吃” 全力升级推出的主打品牌之一,其主要发源于“天府之国的四川”和“火锅之城的重庆 ”同时它又博采全国各大小吃之长,兼收并蓄,妙味无穷。“张氏宽窄巷”从成立初 期就一直致力于打造“宽窄巷成都名小吃“和“宽窄巷民俗餐厅”两个品牌。“张氏宽窄巷成都名小吃”从成立初期就一直致力于打造“宽窄巷成都特色美食”品牌。主要经营地道正宗、原汁原味的成都各地方特色名小吃,取材广泛,调味多变,菜式多样,醇浓并重,以麻辣著称。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食;从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸。辣得过瘾,麻得够劲,香得诱人,甜的浪漫。目前张氏宽窄巷现直营门店上百余家,分布在上海、广州、深圳、武汉、长沙、海口、镇江、无锡、西安、九江、贵阳、济南等全国16个省及40多个城市;即使远在千里,也能张嘴就到成都。2020年开始,将张氏宽窄巷成都名小吃品牌,由此前的直营模式升级为直营+加盟模式,对外扩张,我们的目标是与您共享健康生活,实现每一个参与者的梦想。

第2个回答  2019-11-13
现在红薯类有8大系列,160多种单品,烤红薯、甜品类、薯类饮品、烘焙类、芝薯盒子、焗薯类、薯类冰淇淋等。具体可以问我!
第3个回答  2018-12-28
卤人甲小吃连锁,特色美食加盟考察注意事项:
总部端考察
是否有商业特许经营资质
国家明文规定,加盟品牌必须具有商业特许经营备案,如果没有,加盟该品牌就没有了法律依据,后期很有可能吃亏。
因此,考察时首先一点就是索取加盟品牌的加盟商资质,或者在商务部业务系统统一平台-商业特许经营信息管理直接查询。
多品牌噱头
一般人看来,如果经营多个品牌,似乎显得很专业。事实上恰恰相反,稍微考虑一下就知道,别说多个,就是做好一两个品牌就实属不易,想要做好更多,更是难上加难,尤其是品牌方公司员工零零散散没几个人时,更有忽悠的嫌疑,甚至单纯就是在骗钱。
指定门店蒙蔽
品牌方的指定门店存在很大的猫腻,多数情况下,指定门店在装修、经营方面都是看着不错,或许就那一两家,或许是品牌方刻意安排,一旦加盟后很难达到那种水准。考察时,要在在品牌方不知青的情况下,单独过去。
供应链体系是否完备,成本是否合理
加盟一个品牌,除了看它的影响力和产品外,还有一个更重要的考察点就是总部能否提供完善的原材料供应,这是品牌方重要的利润来源,也是对加盟商非常重要的一方面。
考察时,一定要确认开店会有哪些原材料,哪些需要自己采购。原材料配送方式、配送周期是多久。如果是以寄件物流的方式,说明品牌方的供应链无法触及到该区域,而且这种运送方式成本比较高,加盟商的利润也会因此受到影响。
再有就是价格,很多品牌加盟商在这方面吃了大亏,被品牌方逼迫购买其高价原材料,一般而言通常毛利低于60%的品牌不建议加盟。
顾客端考察
知名度及好评度
加盟商在加盟一个品牌时,都 有一个误区:以为最主要的是品牌方有一套成熟的技术,可以拿来即用。其实加盟一个品牌最重要是其影响力和竞争力。
这就要求加盟商要着重在这方面进行考察。比如找一家品牌方的门店,问问附近的人是否知道这个品牌?评价如何?是否消费过?是否愿意再次消费?等等。
再有就是通过外卖平台、大众点评等线上平台看看其门店数量,平均评价数量,评分星级。
一般而言,如果少于300条评论,评分低于三星半,在选择时就需要多一分慎重。
顾客构成及特点
这方面的考察这主要是看是否与自己意向开店的区域顾客群相匹配。考察的内容主要是各年龄段顾客占比、消费水平、文化层次等方面。
门店端考察
一般而言,考察门店时至少需要考察三家门店,每家门店考察至少3天。
地段
主要是所处的商圈情况,包括学校数量、小区数量、写字楼数量等。然后综合看三家门店选址有哪些共性,哪家门店生意更好,其原因是什么。最终得出的结论就是你未来选址的主要方向。
管控
这方面的考察重点是门店的QSC(品质、环境、服务)水平。QSC高说明总部监管能力和监管力度比较到位,相反则比较弱。
除此以外,加盟门店是否价格统一、是否有总部菜单外产品,都可以反映总部管控水平。
试想一下,如果加盟店服务员一副爱答不理,不忙的时候睡觉玩手机。产品上单慢,口感也不佳;卫生脏乱差,你还会放心加盟吗?
营业额
这个相对比较复杂,精算一般很难实现,只能通过估算来了解。
首先可以和老板聊,看看该店的营业额有多少,一般而言,这也不算多隐私的事。
再有就是找小票的单号,例如2018072900159,这张票翻译一下就是2018年7月29日第159单。等到对方接近打烊的时候,去买一单,看小票的票号可以得出其当天销售单数,然后通过大众点评或者自己评估门店客单价,相乘即可以估算其营业额。
例如票单号是2018072900241,说明是241单,再通过大众点评看看其人均价格,比如是18元,平均每单是2人,则平均客单价是18*2=36元,总共就是241*36=8676元,那么该店当天营业额在8700左右。

很多人考察品牌时,一般都很注重总部考察,而忽视后两项,要知道门店一线才是连锁品牌的主战场,如果做不好考察,被坑了,岂能怨天尤人,只能自食恶果了。
小吃加盟本质上是借力,借助别人营造的“势”,让自己御风而行,方便快速实现目标。事实上,很多加盟商舍本逐末, 把加盟当做了救命稻草, 甚至孤注一掷,在没有充分准备的情况下,盲目入局,那结果的失败也就在情理之中了。本回答被网友采纳
第4个回答  2018-07-30
1:口味,大街上的小吃比比皆是。想要从中取胜,好的口味是关键,独特的口味能吸引不同的人群,才能留住回头客。经过食客的口口相传也能吸引更多的潜在客户
2:品牌,投资者在加盟:前一定要对品牌有一定的了解,品牌的经营历史,是否具备实力,经验,包括经营的时间长短,以及门店的数量。如果是成立时间不长,店面又少的小品牌。自身连锁的经验都还不充足。小吃加盟者贸然加盟,风险自然较高。
3:兴趣,兴趣和爱好在小吃加盟中功不可没,选择你感兴趣的小吃来加盟,会使你乐在其中,全力以赴。若你浑身充满创造力,资金又很雄厚,可以考虑火锅加盟,若你喜欢情怀,有情调的生活,可以考虑加盟一个小型咖啡屋。若你心思细腻,又喜欢美美的安静生活,可以考虑加盟一个日本料理。创业加盟开店就是一个很辛苦的事,兴趣,理想和热情是支撑创业者走向成功的原动力。因此浓厚的兴趣也是小吃加盟要注意的事项。
4:品牌VI,纵观市场上频频开起的一些小吃加盟店,环境,装修是给顾客第一直观,装修VI整体设计得体,吸引食客前来用餐,食客才有机会品尝你的菜品口味,如果整体VI看起来并不吸引人,就算很好的菜品,也没有吸引到食客,所以品牌VI,整体形象在小吃加盟中占据很大的因素。
特许经营第一网
5:加盟费用,当今的小吃加盟市场参差不齐,选择怎样的小吃加盟项目要看品牌的加盟费用,你可以根据自己的实际情况选择适合自己的加盟项目,但是一定不要误信那些所谓的免费加盟的陷阱。选择知名的加盟品牌一可以降低经营风险,二可以降低经营压力,三可以更充分的资金应对竞争。本回答被网友采纳
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