江苏省监狱有以下几所：
1. 江苏省监狱
位于江苏省，是江苏省主要的监狱之一。它负责执行国家的刑事法律政策，实施对罪犯的惩罚与改造。监狱内设多个部门，包括刑罚执行、罪犯教育、生产劳动等，以确保监狱的正常运转。
2. 南京监狱
南京监狱是江苏省内的一个重要监狱，位于南京市。该监狱依法履行刑罚执行职责，注重罪犯的教育改造工作，为社会的和谐稳定做出贡献。
3. 镇江监狱
镇江监狱位于江苏省镇江市区，是江苏省监狱布局的重要组成部分。该监狱在严格执行刑罚的同时，也注重罪犯的职业技能培训和思想教育工作。
4. 苏州监狱
苏州监狱位于江苏省苏州市，主要负责执行刑事判决，对服刑人员进行教育和改造。监狱内设有完善的管理体系，确保监狱的安全与秩序。
以上所列均为江苏省内的主要监狱。每个监狱都有其特定的职责和任务，共同为社会的安全与稳定做出贡献。