菠萝能用热水烫着吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

1. 菠萝可以用热水烫着吃，这样做会使菠萝变得更加软化。虽然这样的口感可能不是每个人都喜欢，但个人的口味偏好各不相同，因此也有人可能会偏好这种特殊的口感。
2. 如果您使用的水温不是很高，可以加入适量的食盐，然后将菠萝浸泡大约半小时左右。这样的处理可以分解菠萝中具有刺激性的甙类和菠萝蛋白酶等物质，从而减少食用菠萝时可能出现的过敏反应。