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为什么我用蒸箱蒸出来的米饭.集体食堂的类型.一开始很白.不一会就发黄了.表面还干干的.求解
如题所述
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推荐答案 2014-10-15
水放的少,蒸箱温度高
追问
很麻烦.蒸箱打开饭会凉.表面会干黄.不打开整个会闷黄
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其他回答
第1个回答 2014-10-15
先把米淘干净。然后把米放在容器里面侵泡让它吸收到充分的水分。再放到蒸箱里面蒸,蒸出来的米就很好了
第2个回答 2014-10-15
米不行
追问
集体食堂.2元多一斤的米已经算好的啦
追答
那你们只能吃黄米,早稻也会发黄
相似回答
蒸箱
里面
蒸的米饭
全部
发黄了
?
什么
原因???急急急
答:
这是正常的现象,可能是米品种的问题
,有的米卖出去时已经不新鲜了,米里的不饱和脂肪开始氧化分解,米就变黄了,再加上高温加热,米又失去大量水分,就更明显了
...蒸熟关火后一个小时打开,里面的饭上干下湿是
什么
原因?
答:
用电蒸箱的蒸米饭十分方便,你是用蒸饭柜熟,关火后一个小时,打开里面的干,
下面湿的原因主要是水的比例不太合适
,如果掌握好适当的水的比例,就不会出现这个问题了。看看以下蒸饭的步骤和方法就会解决这个问题的。具体操作流程如下:1、先将大米淘洗干净,倒入无孔蒸盘或碗中。2、加入清水,建议米与...
我是
做
外卖的,
为什么我用
蒸饭柜
蒸出的
饭,到了晚上有时候会搜?_百度知 ...
答:
蒸出来的饭含水量比较大。或者是周围的水汽又重新流回到米饭里头
。所以米饭会馊,如果蒸完米饭之后,马上从蒸饭柜掏出来。用饭勺打散,让多余的水分蒸发出去,米饭就没问题了。
蒸柜
怎么
蒸米饭
才好吃
答:
第三:油
。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的,蒸煮来的米饭又香又软的,味道比什么都不放要好吃很多,而且米饭粒粒分明,不容易糊。效果和放醋差不多。不喜欢吃油的朋友们不用担心,因为这样蒸出来的米饭并不会显的很腻,而是
更加的鲜香美味
。第四:蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭...
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