食物:香肠腊肉、豆腐干、蒜黄、朝天椒、蒜、油、耗油作法:1、备好的食材。2、凉锅入油,添加豆腐干小火煎着色,随后出锅。3、原锅添加香肠腊肉和大蒜爆锅。4、添加蒜黄拌炒5分钟左右。5、添加豆腐干、耗油炒匀,收汁,就能吃啦。
原材料:香肠腊肉150克、干青笋丝50克、小米辣节10克、盐、鸡精、白砂糖、食用油各适当制作方法:1、干青笋丝用开水涨发好之后,入开水锅中先汆一水,捞起来滤水后入式锅中,炸至金黄水份稍干便倒出来沥油。2、把香肠腊肉煮好了切成薄片,下油锅进行爆香之后,加小米辣节和青笋丝,炒匀后放盐、鸡精和白砂糖调制,出锅摆盘既成。
原材料:莴笋二根、木耳菜适当、香肠新号的5根、盐、五香粉作法:1、莴笋切条儿,香肠切椭圆形片状儿、木耳泡发后随便切2、滚油。加干红辣椒进行爆香3、倒进莴笋段儿煸炒,放盐加五香粉4、加黑木耳煸炒。尝一下看味道怎么样,淡的话也可以再放盐或是五香粉5、最终添加香肠煸炒几下就能起锅啦。
食物生猪肉300g,莴笋500g,蒜,盐、生抽酱油、耗油作法1、莴笋清洗切条,肉切丝。2、拍三瓣蒜,锅滚油,煸蒜,炒香下肉片煸炒。3、加少许调味品进味,下莴笋,爆锅,锅干就加少许水。4、最终添加盐,生抽酱油,耗油,炒匀出锅。
1.准备好材料,藤椒清洗后沥干水,干辣椒剪小段浸泡5分钟,干辣椒要是买那种指天椒那就别放多的,巨辣。2.将三黄鸡切块,不要切太碎,会找不到。3.加入姜片,蒜末,藤椒,辣椒段拌匀4.再加入胡椒粉,酱油,蚝油,盐,料酒用手抓1分钟,让鸡肉充分吸收调料更加香浓5.拌匀好的鸡块盖上保鲜膜腌制20分钟左右6.装入碗内,先摆好盘,淋上少许辣椒油7.放进西屋蒸烤箱启动蒸鸡肉功能蒸27分钟,如果用锅蒸,水开后蒸25分钟即可。