每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
1、柠檬:是目前水果糖分排行中,含糖量最低的水果,100克柠檬含糖量为5.1克,柠檬片泡水或拌沙拉都很适合。
2、青瓜:黄瓜的含糖量非常低,含糖量仅达2%,从营养学的角度来讲黄瓜之中的纤维素、植物蛋白、维生素c、维生素b含量都非常丰富。
3、西瓜:西瓜的含糖量在5%左右。西瓜的水分含量高达93%以上,含糖量在5%左右,让西瓜吃起来很甜的是“果糖”,果糖占了总糖分的50%以上,然而果糖的升糖指数是很低的。
4、橙子:每100克的橙子含糖量在9克左右,在水果中属于中下水平,其中含有维生素C、胡萝卜、钙、钾等营养物质,是一种营养又健康的水果。
5、柚:柚子的糖分不高,不同品种的柚子含糖高不一样,一般的柚子含糖量在8%—13%,相对于柿子、龙眼等水果,糖分会低很多。
6、桃子:每100克含糖量10克左右,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、钙8毫克、磷20毫克、铁10毫克、维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克、维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克。
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