胆囊切除对人体的影响主要是胆汁排入肠道节律性出现改变，并且胆道内的压力会出现波动，可能引起胆源性腹痛、消化不良、腹胀、腹泻等症状。多数行胆囊切除的患者不会出现明显不适症状，而且不影响寿命，不会增加严重疾病发生的可能性。并且胆囊切除是目前治疗各种胆囊良性疾病的首选方法，包括胆结石、胆囊炎、胆囊息肉、胆囊腺肌症等。
若患者存在胆囊病变，包括反复发作胆绞痛、合并胆管结石、胆源性胰腺炎、胆囊萎缩、胆囊充满型结石等，如果不及时进行手术治疗，则不利于身体健康。因此，建议患者尽早进行手术切除胆囊，避免出现严重并发症、胆囊癌变。胆囊属于储存和浓缩胆汁器官，切除后胆汁会直接由胆管进入肠道。如果患者进食脂肪类食物后，可能会出现脂肪性腹胀、消化不良等症状，可以通过药物进行对症治疗。
胆囊切除之后的确有些患者会出现一定的不适，就像我之前讲的胆囊功能一样；当你拿出胆囊以后，有些患者的确会出现一定程度的消化不良，比如他对蛋白饮食和脂肪饮食的消化能力比之前略微下降；第二个他可能会经常出现腹泻以及相关一些肠道功能紊乱，因为他此时没有一个储存胆汁的脏器，他的胆汁随时排放进入肠腔，刺激肠腔就会出现反反复复的腹泻；其他的经常会出现右上腹的隐痛，我们称之为胆囊切除术后综合征，虽然没有确切的疾病，但患者可能会在术后的一段时间内会经受右上腹的隐痛。
胆囊是储存胆汁和浓缩胆汁的器官，肝脏分泌的大量胆汁会进行浓缩再进入到胆囊内，当机体需要胆汁参与消化时胆囊收缩就会把浓缩的胆汁排进消化道内，所以胆囊切除后有小部分患者在短期内可能会有消化道的表现。
比如患者进食高蛋白或高脂肪食物后，患者可能会出现腹胀或腹泻，但绝大部分患者通过一段时间的适应代偿后，就不会有任何不适感了，也不会有任何后遗症，当然也不排除极个别患者会有持续性腹泻或腹胀的可能，但可能性很小。
要进行切除的胆囊一般都是有病变的胆囊，往往好多胆囊已丧失了正常的功能，所以这种情况下切除了胆囊的患者一般没有副反应，因为机体已适应了长期胆囊功能低下的状态。