在处理农村地区债务违约问题时，可以采取以下方法来对付“老赖”：
1. 申请查封（含预查封）：对有形资产如土地、房屋等进行查封。对于已办理证照的资产采取查封措施，而对于未办理证照的资产则采取预查封（待证照办好后转为查封）。
2. 申请冻结：对股权、收益、存款账户、应收（到期或未到期）债权等进行冻结。
3. 申请扣押：主要针对动产，如车辆、产品、原材料等资产进行扣押。
4. 申请划拨：对已存在于金融机构的款项，如存款、工资、分红等进行划拨。
5. 申请扣留（限制支取）收入：对未来的分配款、执行款、工资、分红、股息、股利、租金收入、偶然所得等进行预先控制。
6. 申请提取收入：对已存在于协助执行人处的款项收入，可以向法院申请提取，要求相关单位或个人向法院划拨该等款项。
7. 申请强制交付：在追收不良债权案件中较少见，有时是强制交付由第三人保管的属于债务人的财物或票证。
8. 申请强制迁出房屋或退出土地：适用于房屋买卖、租赁、涂除租赁或占用纠纷等案件，也适用于法院裁定拍卖、变卖或者抵债后，要求使用人（占用人）腾出房屋（土地）。
9. 申请办理财产权证照转移手续：在执行过程中需要办理房产证、土地证、林权证、专利证书、商标证书、车船执照、股权等有关财产权证照转移手续的，债权人或者买受人应申请法院向负有协助义务的单位发出执行裁定，及时办理。
10. 申请评估、拍卖、变卖：对法院已查控的财产进行处置变现。
11. 申请参与分配：债务人为自然人或其他组织，在另案中有执行款时可申请参与分配。
12. 申请代位执行：债务人怠于行使其债权的，可申请法院发出履行到期债务通知，次债务人无异议或异议不成立的，债权人申请代位执行。
13. 申请冻结未到期（或待决）债权：冻结次债务人不得对债务人清偿（含和解），债务人不能处分该债权（转让、放弃、和解），履行期届满时向法院提存。
14. 申请变更、追加执行主体：债务人出现分立、合并、承包、挂靠、更名等情形，或债务人出现失踪、继承等情形，债务用于家庭开支可追加配偶（家庭成员）为债务人，债务转移，债务的上级或关联人无偿接收、调拨债务人的财产等情形，虚假出资或抽逃出资的，不依法清算等，债务不具有法人资格（如个体户、合伙企业）等，可以依法申请变更或追加执行主体。
15. 申请申报财产：申请法院责令债务人主动申报财产，申报时向人民法院提交资产清册、债务清册、应收账款凭证、企业注册资金到位资料、工商年审报表、纳税报表以及财务账册等资料。
16. 申请调查财产情况：申请法院对债务人进行“五查”，主要是工商、国土、银行、车辆、证券等情况。
17. 申请调查取证：申请调查账户流水，查明款项进出及去向，找出关联企业，如属规避执行的，可申请追加执行主体或采取相应措施。
18. 申请法院搜查令：对仍在正常经营，有健全财务账册的债务人，可申请法院出具搜查令，强行搜查债务人的办公或经营地，强制交出相关财物。
19. 申请司法审计：对仍在正常经营，有证据反映近期仍有大额收入或债务人对某笔大额收入拒绝说明去向的，可申请审计。
20. 申请悬赏：利用悬赏方式破解执法难。悬赏债务人有合理合法的好处，可能会收到意想不到的效果。
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