大麦茶以炒熟大麦为原料制成的茶饮，在日本非常的有名，日本人无论是男女老少，饭钱饭后都喜欢来上一杯大麦茶，我国人虽然也喜欢喝大麦茶，但远远没有他们那么热爱，日本人为什么都喝大麦茶?因为大麦茶的口感好、健康、能够预防癌症、消食解腻、增强免疫力。
日本人爱喝大麦茶的原因
1、口感好
日本人喜欢喝大麦茶是国际公认的，在日本到处都能看到它的存在，无论是饭店中、家里、便利店中，甚至蒸拿房中都能看到它，之所以会这样，很重要的原因就是因为它口感好，搭配什么喝都不会腻。
2、健康
再者就是日本这个国家，非常讲究养生，而大麦茶很符合他们的养生理念，它非常的健康，是用纯天然的大麦制成的，喝下去对人体没有任何的负担，热量低营养高，既能为人体提供充足的营养，有不用担心长胖。
3、能够预防癌症
日本从大到小都有抗癌的意识，除了大麦茶之外，他们还很喜欢饮用绿茶，就是因为绿茶的抗癌功效很好，大麦茶也是一样的，它也具有良好的抗癌、防癌、预防疾病功效，日本人喝它很大原因是为了自己好。
4、消食解腻
日本人表面上看起来吃的很清淡，但它们的主要食物就是各种生鱼片、寿司还有炸的天妇罗，这些食物吃多了不仅会撑，还会感到很油腻，要喝点解腻的顺一顺，大麦茶刚好能起到这个作用。
5、增强免疫力
大麦茶的功效和作用还远远不至于此，它还能降三高、提高人体免疫力、扩充血管预防血栓，对人体的好处非常多，正是因为大麦茶的好处多，所以日本人才会坚持饮用它。