厦门环岛路的景点有：
1. 胡里山炮台
这里是一座古老的军事设施，能够俯瞰厦门湾的美景。游客可以了解厦门的历史背景，同时欣赏到壮观的海景。
胡里山炮台介绍：位于厦门岛东南角的胡里山，这座炮台始建于清朝，具有深厚的历史文化底蕴。除了军事历史遗迹，这里还有丰富的户外活动，如登山、观景等。尤其在清晨或黄昏时分，这里的景色尤为迷人。
2. 环岛路海滨公园
这是一条充满绿意的海滨走廊，沿途有许多休闲设施和娱乐项目，如沙滩、游乐场等。
环岛路海滨公园特色：公园沿着海岸线蜿蜒展开，为游客提供了亲近大自然的机会。这里也是欣赏日落的好地方，夕阳下的海面波光粼粼，景色宜人。此外，公园内还有各种雕塑和建筑，为游客增添了不少艺术气息。
3. 曾厝垵文创村
一个充满艺术气息的文化村落，这里汇聚了许多创意工坊、特色咖啡馆和文艺店铺。
曾厝垵文创村魅力：曾厝垵保留了传统的闽南建筑风貌，同时又融入了现代艺术元素。游客可以在这里感受到古今交融的独特氛围，体验不一样的文化之旅。这里的各种手工艺品、创意商品和美食也深受游客喜爱。
4. 国际马拉松跑道
一条沿着环岛路的专业马拉松跑道，许多重大赛事都在这里举办。游客可以在此体验跑步的乐趣，感受运动的激情。
国际马拉松跑道的特点：这条跑道不仅专业、标准，而且沿途风景优美，为跑步爱好者提供了一个绝佳的锻炼场所。在周末或闲暇时间，游客还可以选择骑行、散步等方式，沿着跑道欣赏厦门的海滨风光。