光线:自然光线当然是极好的,但是我们上班族只有晚上和周末才能有空拍照,那么就对光线要求很高了。阴天下雨不能拍,暖光灯下不能拍,那只有在灯明亮的地方拍才能出来好照片。想想我们肉眼看到晴天是不是感觉很舒服,而一阴天下雨要开灯就觉得那个光线不自然呢?其实拍照也是如此,冷光灯下拍的也不一定多么自然好看,那么专业的人就会弄台灯在侧面打过来,有时候需要两盏才够用。ps,再怎样多的灯源还是自然光拍的漂亮啊;
背景:可以做背景的很多,最普通的就是桌子,木头桌子上垫一块漂亮的桌布也很好,朴素简洁是重点嘛!不需要太过华丽,我们拍的是美食,不能让背景抢了美食主角,所以越简单越好。哪怕是一件不穿的衣服,网纱或者绸的,哪怕是月饼盒子里的黄绸布,一样可以用来做背景,不必特意去购买;
角度:一般常用的拍照角度就是三种:斜拍45度,垂直90度,还有就是俯拍离的很近拍全景,一般都是用来拍汤粥一类的,可以用勺子或筷子夹起来的食物,比如红烧肉等。各有利弊,看自己喜好而定,斜45度用的比较多,也看起来食物更诱人;
饰品:这个网上有很多卖的,除了本身我们装食物的容器以外,还有搭配的拍照道具。比如假的花花、樱桃、树叶,还有各种小画板,木头板子,绒布麻布等,只要想要网上都有。依依个人觉得,容器用最基本的白色的就好,彩色的一来会有不好的化学染料,二来不好搭配拍照,再加上不是很实用,毕竟咱们不是专业美食家,拍照以自家吃饭为基础而已,所以白色陶瓷或者透明玻璃的为上好的容器;
后期:不论是卡片还是手机,当然单反也一样,都得后期修图。除了水印以外,后期补光也是很重要的,尤其是晚上拍照的后期肯定需要补光。除了补光,还要虚化背景调整照片角度等,这些简单的后期美图秀秀就可以帮到你。但是值得注意的是,你前期没有拍好后期再怎么修也是于事无补的,所以拍照技术比修图重要。手机拍照会有一些滤镜模式,如果只是普通拍照效果不是很好,那就可以调一下模式。复古模式就是那种比较古老的颜色,我们一般用就用明亮就好了。也可以后期修图;拍照设置,白天有太阳,晴天就只需要日光就ok,晚上如果开灯则需要打开白织灯选项。微距是指离拍照物非常近的时候,如果用微距一定记得要把所有设置都改为自动。如果觉得晚上拍美食不清楚,那就把hdr打开就好了,这个按照不同手机不同设置,有些手机不需要开也完全ok;容器方面,因为手机镜头不能拉伸,拍照范围有限,镜头偏小,所以建议使用小容器比较好。食物不要装过满,为了让镜头里基本是食物不包含背景,不然会感觉很不舒服的样子,可以看一下对比图;背景方面,手机拍照越简单越好,一个寿司帘,一块桌布就足矣了,哪怕家里不穿的衣服都可以作为背景,随手能拿到的就完全ok。记住:背景永远不能过头,主角是我们的美食;还有就是,盛完东西一定要保证容器的干净,如果弄上了菜汤要擦干净再拍,不然本来手机出来的照片就比较小,再有瑕疵就更不好了。
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