蚯蚓土和营养土各有特点，选择哪种更好要根据具体需求和使用场景来判断。
蚯蚓土是一种富含有机物质的土壤，它具有良好的保水性、通气性和微生物活性。蚯蚓土中的蚯蚓通过觅食、消化和排泄等过程，将有机物质分解成较为细碎的肥料，这些肥料中含有较高的氮、磷、钾等营养元素，对植物生长十分有利。因此，蚯蚓土适用于种植各类植物，特别是对于喜欢生长在较为疏松、透气的土壤中的植物来说，使用蚯蚓土更为适宜。
营养土则是一种根据不同植物的生长需求，经过科学配方研制而成的土壤。它含有丰富的营养物质，如腐植酸、微量元素等，能够为植物提供全面的养分。此外，营养土通常具有良好的保水性、保温性和通气性，有利于植物的生长。对于一些需要特殊养分的植物或者育苗阶段，使用营养土更为合适。
总的来说，蚯蚓土和营养土各有优势。蚯蚓土富含有机物质，适用于喜欢生长在较为疏松、透气土壤中的植物；而营养土则能提供全面养分，适用于特殊养分的植物或育苗阶段。选择哪种土壤要根据具体需求和使用场景来判断。