红心猕猴桃是不是分为绿肉红心和黄肉绿心呀？有什么差别？？？

Question

如题所述

Answer 1

1. 红心猕猴桃确实分为绿肉、红心和黄肉三种类型，它们在颜色、品种和特点上各有不同。
2. 绿心猕猴桃是最初的品种，果皮呈黄绿色，成熟后变成黄褐色，表面有细密绒毛。这类猕猴桃以徐香和翠香品种最为常见，口感酸甜多汁，维生素C含量高，糖类略少。
3. 黄心猕猴桃是在绿心基础上培育的新品种，果形圆柱形，果皮黄褐色，绒毛细小。金艳是黄心猕猴桃的一个代表品种，其维生素C含量略低于绿心，糖类含量较高，果肉明黄色，中心有金黄色的纹理，口感酸度较低，清香甜美。
4. 红心猕猴桃又有黄肉红心和绿肉红心两种，果形短圆柱形，果皮褐绿色，表面光滑无绒毛。红心猕猴桃的酸度最低，含糖量大，甜度高，果香浓郁。这类猕猴桃的代表品种有红阳等。
5. 食用猕猴桃前，应先洗净并去除表面的毛刺，以免影响口感。切割时选用小刀，小心转动，尽量靠近果皮切，以免浪费。
6. 猕猴桃具有多种药用价值，如调中理气、生津润燥、解热除烦等，适用于消化不良、食欲不振等症状。其根和根皮也有清热解毒、活血消肿等功效，可用于多种疾病的治疗。