项目质量管理的五大要素如下：
质量计划：质量计划是指项目团队确定的关于如何满足项目质量要求的文件，其中需要定义质量指标、评价方式、验收标准等。
质量控制：质量控制是指在项目执行过程中，通过持续监督和控制，以确保项目符合预期质量满意度的活动。对项目过程中的检查、评估、纠正措施以及可持续改进进行监管，确保项目输出符合预期。
质量保证：质量保证是指为满足项目质量目标，规划、实施和维护各种系统及其相关流程、程序、制度等所采取的预防和纠正措施，确保项目整体质量满足预期。
质量管理工具：质量管理工具是指在项目管理中用于识别、分析和解决项目问题的方法和工具，包括流程图、控制图、直方图、散点图等。
质量改进：质量改进是指持续寻求并实施改进项目质量的活动，包括监控质量、持续改进、管理质量等。
这五大要素通常被组合使用，以确保项目质量符合客户的期望和需求。随着项目范围、风险、成本等方面的变化，这些要素也需要不断地调整和完善。
项目质量意识加强的几种方法：
建立质量文化：质量文化是一种相关的文化理念、价值观和行为，它强调每个成员都应该认识到项目质量的重要性，并给他们提供工具和资源来实现这些目标。项目管理团队需要从领导层开始，让每个团队成员认识到质量的重要性，并将其纳入到项目文化中。
制定质量目标：制定个性化的质量目标，以确保项目成员始终关注和努力实现项目相关的质量方面的要求。
实现质量教育：项目经理需要开展对项目团队进行相关的培训或者学习课程，例如软件工程基础、项目质量管理体系的概念、原理以及方法等。让团队全员熟悉质量管理标准，强化质量意识。
引入质量控制阶段：通过加入可视化方法、项目评审、技术评估、项目干系人的反馈过程等质量控制阶段让项目团队在整个项目周期中获得必要的反馈支持。
激励和奖励机制：制定激励计划和奖励机制来鼓励团队成员积极地参与并关注质量，激发和增强团队成员的责任和义务。