没有烹饪基础,学厨师能学会吗?

如题所述

没有基础也可以学厨师的,学技术,本就没有多少人是有基础去学习的,基础和技术都是从无到有的一个过程。一般学厨师需要的时间有:专门的厨师学成要两年左右,单独一个菜系的厨师学成,一般需要3个月左右,学厨师要学多久可以学会,要看你是想成为怎么样的厨师,那块美食模块的厨师来估算的,有的是想成为大酒店的厨师 有的想成为某个菜系的厨师 有的人只是想成为早餐美食制作厨师,还有的成为烧烤厨师,烹饪技能太广泛了,要说学多久能学成,一定得知道你的学习目的才好界定。
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第1个回答  2022-11-11
没基础学厨师多久出师?很多想学厨师的会担心,自己一点也不会,没有任何基础能学会么?在小编看来,正是因为没有基础,才需要去学习,不学永远不会,而且在郑州新东方烹饪学校,更不需要有这种担心。
当大家走进郑州新东方烹饪学校,真正开始上课后,一切的问题都迎刃而解了。因为这里拥有先进的教学设备、阶梯演示教室、理实一体化教室以及老师手把手教学和人手一灶的上课模式,更有与酒店行业中接轨的“标准化”实操练习,让你在这里一份努力,三份收获!今天小编就带你来到学生的课堂,一起看看新东方是怎么上课的。
1、菜品讲解:老师先将菜品的制作精髓、要点等进行详细的讲解,等讲解结束之后,如果有不明白的地方可以提出,老师会再针对性的解答。
2、实操演示:老师一边做一边讲解制作的关键,并且将一些细节、要点和特别的技巧告诉学生,让学生们更好的了解烹饪流程,轻松掌握烹饪技巧。
3、分组实训:学生分为几个小组,小组内成员分别担任切配、上灶等工序,根据老师对菜品的讲解要点以及制作流程,自己练习制作,独立完成整道菜。
4、流动指导:学生做菜,老师在一旁指导讲解,及时纠正错误,使学生明确掌握制作要领。
5、集中点评:老师根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。让学生们更好的了解菜品,掌握菜品精髓。
没基础学厨师多久出师,能学会吗?传统的教师讲、学生听的方式比较乏味,学生对于概念原理的掌握和现象的分析主要靠记忆,根本不能完全掌握菜品烹饪技能。而实训教学中需要学生自己主动去探索和发现问题,自己独立制作菜品,将老师讲解的要点,熟练的运用到制作当中,对所学的问题提出各种假设,并努力加以验证,从而使学生自己掌握整道菜品的精髓,让学生们真真正正会做菜学到真本事。所以,只要你想学厨师,欢迎来郑州新东方烹饪学校,学校开设有一年、两年、三年的长期专业和短期专业,涵盖了中餐、西点、西餐等各大热门专业,欢迎您随时前来咨询哟~
第2个回答  2022-11-14
放心吧,肯定能学会的,学技术基本都是0基础开始学,学校学厨师还是非常靠谱的,学校比一般的酒店和小培训公司都专业,有一套完整的教学体系,有专门授课的老师手把手教学,还有很多同学可以相互借鉴学习,学校是专门培养技术和素质的地方,你可以放心选择。本回答被提问者采纳
第3个回答  2022-11-30
可以的,厨师是公认的待遇不错的职业,有人的地方就有食物,有食物就有厨师,随着人们生活水平的提高,大家对吃穿住行用的要求也越来越高,越来越多的人走出家门,走进酒店或餐馆。所以厨师是一个人才紧缺的行业,也是一个经久不衰的行业。

而且厨师行业没学历 0基础都是可以去学习的
第4个回答  2022-11-14
学习技术可以考虑一下:
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑,毕竟这与读书是有区别的,学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别,如果你有一门技术,那就往擅长的哪方面去发展,这样上手快,相对应的工资也会好一点点。当然,如果你没有特别明显的技术或者长处,那就先培养技术。
2.首先,考虑好自己的爱好,喜欢做什么类型的工作,那份工作需要什么技能,然后去学习,去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势,往热门行业(厨师),雷军说站在风口,猪都能飞起来,我同意这句话的,乘风可以破浪,热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑,有始有终,持之以恒,祝你成功。