涮羊肉的读音是：shuànyángròu。
涮羊肉的拼音是：shuànyángròu。注音是：ㄕㄨㄢ_一ㄤ_ㄖㄡ_。结构是：涮(左右结构)羊(独体结构)肉(独体字)。词性是：动词。
涮羊肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
涮羊肉shuànyángròu。(1)把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。
二、引证解释
⒈将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。引老舍《四世同堂》二六：“是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。”曹禺《北京人》第二幕：“正阳楼的涮羊肉，便宜坊的挂炉鸭。”
三、国语词典
一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后，沾著佐料吃的食用方式。词语翻译英语Mongolianhotpot,instant-boiledmutton(dish)_德语Hammelfondue(S)_法语marmitemongole
四、网络解释
涮羊肉涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。
关于涮羊肉的成语
羊头狗肉饿虎扑羊羊胃羊头肉袒牵羊羊毛出在羊身上替罪羊哑羊僧肉腰刀挂羊头，卖狗肉
关于涮羊肉的词语
烂羊头羊公鹤替罪羊肉腰刀熟羊胛肉搏战羊头狗肉哑羊僧肉袒牵羊饿虎扑羊
关于涮羊肉的造句
1、我以涮羊肉的温暖，水煮鱼的热烈，白灼虾的鲜美，红烧肉的甜蜜，烤鸡翅的温情，向你表示真诚的祝福，祝你元宵节快乐，幸福！
2、最近气温骤降，转眼又到了吃火锅的季节啦!但是，喜欢吃涮羊肉的亲们要注意了，市面上存在着个别不法商家制作的“假羊肉”。
3、本报记者严华本报此前推出假涮羊肉、注水涮羊肉等系列消费试验报道后，越来越多的读者对涮羊肉已具有了相当的鉴别能力。
4、今年又遇到暖冬，但好吃分子对羊肉的兴趣不减往年，羊肉面、白切羊肉、烤羊肉、涮羊肉等应时美味都开始热销。
5、北京的涮羊肉吃起来别有风味。
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