鳄鱼肉为什么那么难吃

Question

如题所述

Answer 1

因为它肉质粗糙，有腥味。
鳄鱼是迄今发现活着的最早和最原始的动物之一。出现于三叠纪至白垩纪的中生代(约两亿年前)，性情凶猛的脊椎类爬行动物，它和恐龙是同时代的动物，属肉食性动物。公认鳄鱼的品种共23种。中国国内驯养繁殖的鳄鱼种类有:扬子鳄，暹罗鳄，湾鳄，尼罗鳄;其中国家允许经营利用的鳄鱼种类有三种:暹罗鳄，湾鳄，尼罗鳄。其中暹罗鳄(又俗称泰鳄)是在我国北方广泛被人工驯养鳄鱼。颁发鳄鱼驯养繁殖证的单位为:国家林业局。

Answer 2

鳄鱼肉不是难吃，而是性质相对比较粗糙，口感相对比较差。鳄鱼肉的肉质比较粗，口感相对比较粗糙，进入口中感觉不是特别细腻，而且腥味也比较重。
品尝食物时建议按照个人口味和体质进行选择，脾胃虚寒、湿气重的人群建议少吃或不吃鳄鱼肉，避免对身体造成不良影响。