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开饭店不用厨师用炒菜王可以吗,我想开饭店,就是炒菜的那种,可又没有厨师,不知道怎么办
如题所述
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推荐答案 2014-09-29
如果炒菜王可以代替厨师,那还要厨师干嘛呢!炒菜不仅仅需要调味料,还需要掌握好火候,咸鲜香要搭配好,如果你开饭店不找厨师,建议你还是做小吃吧!做小吃不需要厨师,如果一家店菜做的口味不好,上菜还特别慢,请问你是顾客你会去第二次吗
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其他回答
第1个回答 2014-09-29
不行的,饭店靠得就是味道,一定要找好厨子
第2个回答 2014-09-29
那个东西学校工厂用行,饭店用就不行了
第3个回答 2014-09-29
看你自己手艺是否过关。。最好还是请个厨师
第4个回答 2014-09-29
找个厨师
相似回答
开饭店用厨师
还是
用炒菜
机好?
答:
厨师与炒菜机各有利弊。厨师的灵活性更强,菜的样式也多样,如果是特色饭店还是厨师好
。如果是开标准化的炒菜类型的饭店,炒菜机器人会比较有优势,毕竟现在人工成本在逐年上涨,而且利用机器炒菜会使口感比较稳定,现在的炒菜机器人水平和普通厨师的炒菜水平也差不多。最优质的方案是厨师与机器人相结合,...
我想开
个饭馆,顾不起
厨师,我想
自己
炒菜,
我虽然在家会炒点菜,我怕开菜馆...
答:
家里炒与饭馆炒不同,因为火力完全不同级数的。会快熟好多,问题只要是材料准备齐全,方便,就会快。还是考虑先去实习下比较好。
我想开
一个小饭馆,一个门面
那种,
我又不是
厨师,
答:
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饭店,
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我想开
一家餐馆,内容有:
炒菜
、木桶饭、煲仔饭、合子之类的,可是这个厨 ...
答:
从你经营的项目看,木桶饭、煲仔饭的烹饪技术含量不高,属于快餐范畴,用不着请厨师
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