biang 这个字打不出来，看参考
biang biang 面——陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条。
Biang字，字型极为复杂。其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的，而其文字的发音，也是普通话拼不成的。陕西关中biangbiang面文字儿歌这样唱到：
“一点上了天，黄河两道湾，
八字大张口，言字往上走，
你一扭我一扭，你一长我一长，
当中加个马大王，心字底月字旁，
挂个丁丁叫马杠，坐着车车逛咸阳。”
参考资料：
http://baike.baidu.com/view/138710.htm